Artemisialab fa chiarezza sull’epidemia di Cyclospora negli USA: rischi alimentari

USA, epidemia di diarrea acuta da Cyclospora: ArtemisiaLab richiama l’attenzione sui rischi delle infezioni alimentari e sull’importanza della prevenzione

L’epidemia di ciclosporiasi che sta interessando gli Stati Uniti, con oltre 3.000 casi registrati tra Michigan e Ohio e segnalazioni provenienti da 31 Stati, richiama l’attenzione sui rischi delle malattie trasmesse dagli alimenti e sull’importanza della prevenzione. A sottolinearlo è il Polo Viaggi CESMET-ArtemisiaLab – Centro di Medicina Tropicale e dei Viaggi, che ha realizzato un approfondimento scientifico dedicato al focolaio causato dal protozoo Cyclospora cayetanensis, responsabile di diarree persistenti che possono durare settimane e, nei casi più gravi, richiedere il ricovero ospedaliero.

«Questa vicenda dimostra come le infezioni alimentari non siano un problema confinato ai Paesi tropicali», spiega il dott. Paolo Meo. «La globalizzazione delle filiere alimentari rende possibile che un alimento contaminato percorra migliaia di chilometri prima di arrivare sulle nostre tavole. Per questo la prevenzione resta fondamentale, sia per chi viaggia sia nella vita quotidiana.»

Secondo ArtemisiaLab, la ciclosporiasi si trasmette attraverso l’ingestione di acqua o alimenti contaminati, in particolare verdure crude ed erbe aromatiche fresche. Il contagio non avviene da persona a persona e il freddo non è sufficiente a eliminare il parassita: soltanto la cottura è in grado di inattivarlo.

ArtemisiaLab ricorda inoltre che la diagnosi può risultare complessa perché la ricerca di Cyclospora non rientra normalmente negli esami di routine per le gastroenteriti. In presenza di diarrea acquosa persistente, soprattutto dopo un viaggio internazionale o il consumo di alimenti freschi a rischio, è quindi opportuno richiedere accertamenti specifici.

«Da oltre quarant’anni ci occupiamo di medicina dei viaggi e patologie tropicali», aggiunge il dott. Meo. «L’informazione e la consulenza preventiva rappresentano gli strumenti più efficaci per ridurre il rischio di infezioni evitabili. Spesso bastano semplici comportamenti, come utilizzare acqua sicura, lavare accuratamente gli alimenti e preferire cibi ben cotti.»

Attraverso i propri servizi dedicati alla medicina dei viaggi, ArtemisiaLab offre consulenze pre-partenza, vaccinazioni internazionali, profilassi personalizzate e assistenza specialistica per la diagnosi e la gestione delle malattie del viaggiatore, promuovendo una cultura della prevenzione basata sulle evidenze scientifiche.